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Solomillo de cerdo al oporto blanco con patatas a la mostaza

Solomillo de cerdo al oporto blanco con patatas a la mostaza
Posted in : cerdo, mostaza, patatas, RECETAS CON CARNE, solomillo de cerdo on by : eiastudio
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INGREDIENTES: 1-2 solomillos de cerdo (si es ibérico mejor) 1 botella de Oporto blanco 3-4 patatas Mostaza (al gusto) Sal y pimienta Nata para cocinar Cebollino Aceite de oliva PREPARACIÓN Salpimentar el solomillo y sellar en una sartén con una gota de aceite de oliva a fuego fuerte (sellar y dorar por todos los lados).
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PRESA IBERICA CON FRESAS AL PEDRO XIMENEZ Y CHOCOLATE AMARGO.

PRESA IBERICA CON FRESAS AL PEDRO XIMENEZ Y CHOCOLATE AMARGO.
Posted in : cerdo, chocolate, Recetas, RECETAS CON CARNE on by : eiastudio
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Ingredientes 1. 1 presa de unos 800gr 2. Docena de fresas 3. 1 vaso de pedro ximénez 4. Chocolate amargo 5. Mantequilla 6. Azúcar glass 7. Romero 8. Aceite de oliva 9. Sal maldon Preparación Fresas – limpiar y trocear las fresas en cuartos. – añadir un trocito de mantequilla y una cucharada de aceite
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Yellow subsolomillo

Yellow subsolomillo
Posted in : cerdo, mostaza, patatas, Recetas, RECETAS CON CARNE, solomillo de cerdo on by : eiastudio
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Ingredientes: 1. 1-2 solomillos de cerdo (si es ibérico mejor) 2. 1 botella de oporto blanco 3. 3-4 patatas 4. Mostaza (al gusto) 5. Sal y pimienta 6. Nata para cocinar 7. Cebollino 8. Aceite de oliva Preparación: – Salpimentar el solomillo y sellar en una sartén con una gota de aceite de oliva a
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