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Bonito marinado en soja y aceite de sesamo con vinagreta de puerro fresco

Bonito marinado en soja y aceite de sesamo con vinagreta de puerro fresco
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INGREDIENTES: [sgmb id=»1″] 1 par rodajas de bonito fresco sin piel y sin hueso en cuartos (para4 personas) 1 puerro Salsa de soja (baja en sal si se puede) Aceite de sésamo Semillas de sésamo tostadas 1 puerro. PREPARACIÓN En un bowl, cubrir los trozos de bonito en salsa de soja unas gotas de aceite
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Patatas asadas con salmón ahumado y queso cremoso y salsa de mahonesa con soja

Patatas asadas con salmón ahumado y queso cremoso y salsa de mahonesa con soja
Posted in : patatas, Recetas, RECETAS CON PESCADO, RECETAS DE VERDURAS, salmon on by : eiastudio
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Ingredientes para  dos personas. Tres patatas medianas. Un vasito pequeño de vino blanco. Salsa de soja Pimienta negra Ajo seco Perejil Sal 1 lima 1 sobre de salmón ahumando Tres triangulitos de queso la vaca que ríe Light o similar. Mahonesa   Preparación. limpiar las patatas concienzudamente. Se comen con piel. cortar papel albal en
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Rollitos de salmón ahumando y endivias con vinagreta de pistachos.

Rollitos de salmón ahumando y endivias con vinagreta de pistachos.
Posted in : Recetas, RECETAS CON PESCADO, RECETAS DE VERDURAS, salmon on by : eiastudio
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INGREDIENTES 2 lonchas de salmón ahumado por persona 1 endivia pequeña por persona Pistachos Aceite de oliva PREPARACIÓN Pelar dos puñados de pistachos y picar. En un vaso, triturar los pistachos picados con aceite de oliva hasta conseguir un aceite suave de pistachos. Reservar. No hace falta echar sal ya que los pistachos son lo
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Ensalada de bonito

Ensalada de bonito
Posted in : Atun / bonito, Recetas, RECETAS CON PESCADO, RECETAS DE VERDURAS on by : eiastudio
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Ingredientes 1. Un bote de bonito del norte 2. Un bote de guindillas 3. Una cebolleta 4. Medio pimiento rojo 5. Una lata de aceitunas rellenas de anchoa 6. Aceite de oliva Preparación – Picar la cebolleta, unas 10-12 guindillas y el pimiento rojo en dados muy pequeños. Reservar – Escurrir el bonito   Montar el
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Huevos rellenos

Huevos rellenos
Posted in : huevos, Recetas, RECETAS CON PESCADO, RECETAS DE PINTXOS, salmon on by : eiastudio
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Ingredientes Huevos Una lata de atún o bonito Media cebolleta picada Mayonesa Salmón ahumado o gambas Cebollino picado Preparación Cocer los huevos. Enfriar, pelar y cortar por la mitad. Separar la yema y reservar. Cortar la punta del huevo ligeramente para que este pueda quedar de pie en un plato. En un bol mezclar la yema,
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Rellenitos de Gernika

Rellenitos de Gernika
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Ingredientes Una bandeja de pimientos de Gernika Una lata de bonito del norte Dos tercios de una jarrita de nata para cocinar Media cebolleta picada Cebollino fresco Un cuarto de pimiento rojo o un par de pimientos de piquillo Pimienta negra y sal Aceite de oliva Preparación Abrir cada pimiento por un lado y limpiar
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