HomeArchive by category "RECETAS DE PINTXOS"

CAVIAR DE TOMATE

CAVIAR DE TOMATE
Posted in : queso parmesano, Recetas, RECETAS DE PINTXOS, RECETAS DE VERDURAS, tomate on by : eiastudio
Etiquetas: , , , , ,

¿Qué hacer con las pepitas/semillas de los tomates cuando no nos hacen falta? Cuando para ciertas recetas de tomate nos hace falta sólo el tomate sin piel ni semillas, se pueden aprovechar. Ni se os ocurra tirarlas. Se puede hacer un pintxo exquisito de caviar de tomate. tomates de rama aceite de oliva extra virgen
Read more

Share

Huevos rellenos

Huevos rellenos
Posted in : huevos, Recetas, RECETAS CON PESCADO, RECETAS DE PINTXOS, salmon on by : eiastudio
Etiquetas: , , , , , ,

Ingredientes Huevos Una lata de atún o bonito Media cebolleta picada Mayonesa Salmón ahumado o gambas Cebollino picado Preparación Cocer los huevos. Enfriar, pelar y cortar por la mitad. Separar la yema y reservar. Cortar la punta del huevo ligeramente para que este pueda quedar de pie en un plato. En un bol mezclar la yema,
Read more

Share

Camembert a finé con frutos secos caramelizados al oporto.

Camembert a finé con frutos secos caramelizados al oporto.
Posted in : queso camembert, Recetas, RECETAS DE PINTXOS on by : eiastudio
Etiquetas: , , , , , , , ,

INGREDIENTES 1 queso camembert a finé para 4 personas Orejones de albaricoque Almendras Avellanas 1 botellas de oporto. Tostaditas o pan crujiente PREPARACIÓN Picar unas 10-12 almendras tostadas, 10-12 avellanas tostadas y unos 5-6 orejones de albaricoque. En una sartén, reducir un vaso y medio de oporto con una cucharilla de azúcar moreno. Antes de
Read more

Share

Se me ha liado el roquefort

Se me ha liado el roquefort
Posted in : queso roquefort, Recetas, RECETAS DE PINTXOS on by : eiastudio
Etiquetas: , , , ,

Ingredientes  Pan de molde sin corteza (integral o blanco) 75 gr. de roquefort (más o menos, dependiendo de cada gusto) 75 gr. de queso de untar Un puñado de nueces Semillas de sésamo (opcional) Preparación  Dejar que el roquefort se ablande a temperatura ambiente. En un bol, mezclar el roquefort y el queso de untar
Read more

Share

Deliciad de puerro

Deliciad de puerro
Posted in : Recetas, RECETAS DE PINTXOS on by : eiastudio

Ingredientes  Medio puerro Jamón braseado o ahumado Tomates secos italianos Cebollino fresco Mayonesa Pan Preparación Cortar el puerro en juliana muy fina. Cortar el jamón en juliana del mismo tamaño. Mezclar el puerro, el jamón y la mayonesa hasta que quede todo bien mezclado pero que no haya demasiada mayonesa. Quitar el exceso de aceite
Read more

Share

Montadito de ibérico, setas y pimiento

Montadito de ibérico, setas y pimiento
Posted in : Recetas, RECETAS CON CARNE, RECETAS DE PINTXOS, RECETAS DE VERDURAS on by : eiastudio

Ingredientes  Una bandeja de setas Jamón ibérico Pimiento verde Ajo y perejil Aceite de oliva Pan Preparación  Limpiar setas y colocar sobre una bandeja de horno, salar ligeramente y añadir un poco de ajo picado y perejil, y unas gotas de aceite. Hornear a 200 º C hasta que las setas queden ligeramente tostadas y
Read more

Share

Croquetas de setas

Croquetas de setas
Posted in : Recetas, RECETAS DE PINTXOS on by : eiastudio

Ingredientes 30 gramos de aceite de oliva 90 gramos de mantequilla 80 gramos de harina 550 ml de leche media cebolleta una bandeja de setas perejil tres dientes de ajo aceite de oliva pan rallado harina dos huevos Preparación Limpiar las setas y colocar sobre una bandeja de horno Picar el ajo y el perejil
Read more

Share
<aside id="foodrecipes_randompostwidget-3" class="widget blog-categories foodrecipes_randompostwidget"><h2 class="widget-title"> </h2>
</aside>