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7 febrero, 2016

Bonito marinado en soja y aceite de sesamo con vinagreta de puerro fresco

Bonito marinado en soja y aceite de sesamo con vinagreta de puerro fresco
Posted in : Atun / bonito, Recetas, RECETAS CON PESCADO on by : eiastudio
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INGREDIENTES: [sgmb id=»1″] 1 par rodajas de bonito fresco sin piel y sin hueso en cuartos (para4 personas) 1 puerro Salsa de soja (baja en sal si se puede) Aceite de sésamo Semillas de sésamo tostadas 1 puerro. PREPARACIÓN En un bowl, cubrir los trozos de bonito en salsa de soja unas gotas de aceite
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16 junio, 2014

Ensalada de bonito

Ensalada de bonito
Posted in : Atun / bonito, Recetas, RECETAS CON PESCADO, RECETAS DE VERDURAS on by : eiastudio
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Ingredientes 1. Un bote de bonito del norte 2. Un bote de guindillas 3. Una cebolleta 4. Medio pimiento rojo 5. Una lata de aceitunas rellenas de anchoa 6. Aceite de oliva Preparación – Picar la cebolleta, unas 10-12 guindillas y el pimiento rojo en dados muy pequeños. Reservar – Escurrir el bonito   Montar el
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19 mayo, 2014

Huevos rellenos

Huevos rellenos
Posted in : huevos, Recetas, RECETAS CON PESCADO, RECETAS DE PINTXOS, salmon on by : eiastudio
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Ingredientes Huevos Una lata de atún o bonito Media cebolleta picada Mayonesa Salmón ahumado o gambas Cebollino picado Preparación Cocer los huevos. Enfriar, pelar y cortar por la mitad. Separar la yema y reservar. Cortar la punta del huevo ligeramente para que este pueda quedar de pie en un plato. En un bol mezclar la yema,
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