Ingredientes para  dos personas. 300 o 400 gr de vainas frescas Dos patatas Aceite de oliva 4 o 5 dientes de ajo, al gusto Sal Vinagre de jerez (opcional) Preparación. limpiar las vainas y cortar por la mitad longitudinalmente. A su vez cortar las tiras en trozos de unos 3-4 cm. si son de fin
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